Autenticky mexický Salsa dip bez přidaného cukru, z čerstvých rajčat, paprik a cibule. Ideální k nachos s čedarem, do tortill, burrita, quesadilly i chili con carne.
Salsa dip je esence Mexika ve skleničce – lehký, osvěžující, přitom plný chuti z pečlivě vybraných a kvalitních zralých rajčat, paprik a cibule. Vašim jídlům dodá vždy tu pravou mexickou jiskru.
Složení: Drcená rajčata 63 % (rajčata 70 %, rajčatová šťáva 29,95 %, regulátor kyselosti: kyselina citronová), paprika, cibule, česnek, sůl jedlá, ocet kvasný lihový, paprika mletá sladká, olej řepkový. Může obsahovat stopové prvky skořápkových plodů, arašídů, sezamu, celeru, sóji, hořčice. Pasterováno.
Hmotnost: 200 g
'Co pro vás znamená jídlo? Pro mě bylo odjakživa jedním velkým dobrodružstvím,' říká Martin Kudera, zakladatel Farmy Živina. 'To, že nejíst blbě je základ, jsem se naučil hlavně od mé babičky. Od dětství mi připomínala, že jíst se má vše v rozumné míře, že přidávat ovoce a zeleninu do každodenního příjmu má smysl a že je strava stavebním kamenem dobrého bytí. Moje gastro obzory se rozšířily už v 10 letech při cestě s rodiči do Kanady k našim známým, kteří nás tam provedli vyhlášenými gastropodniky. Už před dvaceti lety jsem ochutnal první sushi, učil se jíst humra a rozpoznat čerstvé dary moře od těch mražených. Kanada a Havaj mé chutě rozmazlily natolik, že jsem po návratu už nikdy nevkročil do školní jídelny a více času začal trávit doma v kuchyni. Vzdělával jsem se a zkoumal, jaký vliv má jídlo na naše zdraví, ekologii, udržitelnost a celkovou budoucnost lidstva. S pátráním po superpotravinách a jejich využití jsem objevil také kimchi. Shodou okolností jsem ho poprvé ochutnal v japonské restauraci a nakonec si ho zamiloval díky mému vietnamskému kamarádovi, který studoval v Koreji. Tento mix asijských vlivů vlastně vystihuje i to, co mě na asijské kuchyni baví – kombinace různých chutí, konzistencí a textur v sobě skrývá ohňostroj požitků a vjemů,' dodává.
