Pohanka tmavá loupaná se loupe tepelně, což způsobuje ztmavnutí na povrchu. Na rozdíl od světlé pohanky zůstává po uvaření sypká.
Pohanka je pseudoobilovina, která se do jídelníčku našich předků dostala už ve středověku a díky svým unikátním výživovým vlastnostem v něm již zůstala. Obsahuje velké množství minerálních látek jako je zinek, měď, selen, mangan a další stopové prvky. Z vitamínů obsahuje vitamíny skupiny B - B1, B2, B3, dále vitamín C a E. Pohanka je oblíbená nejen pro svou specifickou oříškovou chuť, ale také pro vysoký obsah bílkovin, rutinu (vitamínu P) a svůj zahřívací charakter. Komplexní sacharidy pohanky se do těla uvolňují postupně a proto jsou vhodným zdrojem energie.
Pohanka je přirozeně bezlepková plodina.
Země původu: Litva
Složení: pohanka
Hmotnost: 500g
Firmu Zdraví z přírody jsme založili už v roce 1999, kdy jsme otevřeli prodejnu ve Zlíně s tehdejším názvem Zelená lékárna. Postupně jsme vytvořili velkoobchod a výrobu pod značkou ZDRAVÍ Z PŘÍRODY. K dnešnímu dni provozujeme již čtyři prodejny se zdravou výživou pod názvem BIOMARKET U ZELENÉHO STROMU.
Zpracováváme a balíme obiloviny, luštěniny, rýže, mouky, těstoviny, sušené ovoce, ořechy, semena a dražované ovoce a ořechy. Vybíráme ty nejkvalitnější suroviny od EKO zemědělců či konvenčních dodavatelů.
